En 1985 nació una empresa familiar 100% salvadoreña, pionera en la elaboración de productos étnicos de El Salvador. Los hermanos María Olimpia y Venancio Antonio Romero Panameño se iniciaron en la preparación de productos con un pequeño molino, dos huacales y un libro de fórmulas. La venta de sus productos casa por casa fue su primer estrategia de mercado. Pero cuando doña María Olimpia realizó un viaje a un los Estados Unidos se percató del enorme mercado latino y de la demanda de productos nostálgicos.
Es así que Productos Instantáneos de Centroamérica, Proinca, decidió llevar a las comunidades de salvadoreños en el exterior el sabor que caracteriza a este pueblo cuscatleco con tradicionales bebidas, como la horchata, la cebada, el chocolate, el atol shuco, el chilate , especias y más. Para Karla Maria Romero esta empresa familiar de segunda generación que ya cuenta con mas de 35 años de proveer al mercado nacional e internacional, cuenta en la actualidad con 50 empleados, en donde el 70% son mujeres.
Ahora, el exquisito sabor de los refrescos, las bebidas calientes y de algunas especies como la canela, el relajo y el achiote se disfrutan en ciudades de Estados Unidos como Los Ángeles, Houston, Washington y sus alrededores, así como en Centroamérica Canadá y Europa. El éxito dentro y fuera del país de sus productos son los estándares de calidad que poseen, ya que satisfacen las necesidades y expectativas de sus clientes, los procesos y empaques cumplen con los controles fitosanitarios del FDA de los Estados Unidos, garantizando la seguridad de cada presentación.